Чем можно объяснить разделение желудка у птиц на два отдела - железистый и мускулистый??

С отсутсвием зубов задача размельчения пищи перенесена на желудок. Железистый, где выделяются пищеварительные ферменты и мускульный. Из пищевода пища попадает в железистый отдел, а из него переходит в мускульный. Стенки мускульного образованы мощными мышцами, а в полости обычно находятся гастролиты (камни). Они и складки желудка при сокращении мышц стенок перетирают и размельчают содержимое, компенсируя отсутствие зубов.