Контрольная работа: Особенности организации праздничных приемов: Новый год, день рождения, свадьба, крестины

Формы салфеток.

«Джонка»

1. Исходная форма (все открытые стороны показаны внизу слева).

2. Сложить треугольник.

3. Внешние углы сложить фигуркой дракона.

Возможно вы искали - Реферат: Особенности Петербургской кухни

4. Согнуть нижние углы и крепко их прижать.

5. Стороны положить друг на друга так, чтобы центр салфетки оказался сверху.

6. Из получившейся «лодки» вытянуть «парус».

«Волшебная палочка»

1. Исходная форма – треугольник.

Похожий материал - Контрольная работа: Особенности питания и обслуживания туристов. Швейцарская кухня

2. Основание скатывать вверх, но не до конца.

3. Салфетку согнуть пополам и поставить на стол.

Азиатский «веер»

1. Исходная форма.

2. Приблизительно 2/3 верхнего края загнуть

Очень интересно - Курсовая работа: Особенности питания иностранных туристов

вверх.

3. Перевернуть салфетку и снова две ее трети загнуть вверх.

4. Получатся, по крайней мере, пять равномерных складок.

5. Открытые стороны сложить, вытянуть наружу складки, лежащие внутри.

6. Вытянуть пять складок на задней стороне, как следует, прижав их. Распустить «веер».

Вам будет интересно - Курсовая работа: Особенности пищевого производства

«Колонна»

1. Исходная форма – треугольник.

2. Основание отогнуть вверх, потом назад примерно на 2–3 см.

4. Остающийся край заложить в нижний отогнутый край салфетки.

«Колонна» может быть преобразована в «кольцо».

Похожий материал - Контрольная работа: Особенности приготовления блюд в национальных кухнях народов мира

Салфетки с елочными шарами

Кто сказал, что елочные шары должны висеть обязательно на елке? Елочные шары отлично смотрятся и на праздничном столе в качестве элементов декора. Несколькими маленькими или одним большим можно украсить посадочные места гостей. Шары можно просто положить на аккуратно свернутую салфетку, привязать к шару ленточку и обвязать ею салфетку, можно надеть шар на маленькую еловую веточку и так украсить салфетку или столовые приборы.

Салфетки с бисерными кольцами

Украшением салфетки является кольцо, в которое она вставляется. Кольца играют очень важную роль, они не просто превращают простую белую салфетку в изящную вещь, но и выручают хозяек, экономя время на причудливое свертывание салфеток.