Введение
1. Ознакомление с предприятием
2. Правила внутреннего распорядка
3. Охрана труда
3.1 Инструкция по охране труда при разделке рыбопродуктов вручную
Возможно вы искали - Реферат: Производство сливочного масла
3.1.1 Общие требования безопасности
3.1.2 Требования безопасности перед началом работ
4. Производственная санитария
4.1 Правила личной производственной гигиены
4.2 Санитария производства
Похожий материал - Курсовая работа: Производство творога раздельным способом
5.Санитарные требования к предприятиям
5.1 Водоснабжение и канализация
5.2 Освещение
5.3 Отопление и вентиляция
6.Охрана окружающей среды
Очень интересно - Реферат: Производство шампанского
7.Организация труда на основных рабочих местах
7.1 Производственные помещения
8. Сырье и материалы
9. Производство охлаждённой и мороженной рыбопродукции
9.1 Технологическая схема производства мороженной рыбы
Вам будет интересно - Реферат: Профилактические продукты питания
9.2 Детальное описание процесса производства свежемороженой рыбопродукции
Вывод
Список используемой литературы
Введение
Цель практики:
Целью производственной практики является закрепление теоретических и практических знаний, полученных при изучении специальных дисциплин и дисциплин специализации.
Похожий материал - Контрольная работа: Процесс производства сахара-рафинада. Основные виды печенья
Задачи производственной практики является изучение:
структуры организации или предприятия; методического и информационное обеспечение работы предприятия;
задач предприятия и эффективности его деятельности;
вопросов обеспечения безопасности жизнедеятельности на предприятии
1. Ознакомление с предприятием