План
Введение_____________________________________________________ 3
1. Ботаническая характеристика__________________________________ 4
2. Биологические особенности____________________________________ 5
3. Сорта______________________________________________________ 7
Возможно вы искали - Реферат: Технология выращивания моркови
4. Технология выращивания белокочанной капусты__________________ 8
4.1 Место в севообороте и удобрение______________________________ 8
4.2 Обработка почвы___________________________________________ 9
4.3 Посадка рассады___________________________________________ 10
4.4 Уход за растениями________________________________________ 10
Похожий материал - Реферат: Технология выращивания подсолнечника и люцерны
4.4 Защита растений___________________________________________ 12
4.5 Уборка урожая____________________________________________ 13
Заключение__________________________________________________ 14
Список использованной литературы______________________________ 15
Приложение_________________________________________________ 16
Введение
Очень интересно - Курсовая работа: Технология выращивания ремонтных телок
Капустные овощи /белокочанная, краснокочанная, савойская, цветная, брюссельская, листовая и кольраби/ занимают около 25% всей площади под овощными культурами, причем 98% этой площади занято белокочанной капустой.
Капуста обладает богатыми пищевыми, диетическими и лечебными свойствами.
Кроме углеводов, минеральных солей она содержит витамины: с /аскорбиновая кислота/, каротин /провитамин А/, В1 /тиамин/, В2 /рибофлавин/, В3 /пантотеновая кислота/, РР /никотиновая кислота/, К, Р /рутин/, Е /токоферол/ и другие.
1. Ботаническая характеристика
Капуста относится к семейству Капустные /Крестоцветные/.
Кочанные виды /белокочанная, краснокочанная, савойская/ в первый год развивают короткий утолщенный сильно облиственный стебель – кочерыгу.
Вам будет интересно - Реферат: Технология выращивания репчатого лука
Часть стебля, находящегося в кочане, называют внутренней кочерыгой, ниже кочана – наружной кочерыгой.
На наружной кочерыге размещаются черешковые листья, на внутренней – сидячие.
Они образуют кочан, представляющий собой гигантскую зимующую верхушечную почку.
Плотность кочана – важный хозяйственный признак капусты.
Семена капусты мелкие, круглые, темно-коричневые.
Похожий материал - Реферат: Технология выращивания свеклы
Корневая система капусты мощная и хорошо разветвленная при рассадном способе культуры.
Цветки опыляются пчелами и образуют многосемянной плод – стручок.
2. Биологические особенности
Всходы капусты при 18-20 С появляются на 4-5-й день после посева.
В фазе семядолей всходы находятся в течение 7-12 дней.