ВСТУП
Тема даної курсової роботи присвячена такій службі готелю, як СПіО (служба прийому і розміщення гостей). Специфіка і всі тонкощі роботи цієї служби, її проблеми та шляхи вдосконалення будуть досліджені на прикладі СПіО київського готелю„Русь”.
Актуальність теми курсової роботи полягає у потребі підвищення якості і швидкості готельних послуг, процес надання яких, починається саме із служби прийому і обслуговування. І, що найголовніше, враження про готель в цілому також починається саме із СПіО. Саме тому, високий рівень якості готельних послуг, професійні та моральні навики і додержання основних стандартів є ключовими у роботі цієї служби. Служба прийому і розміщення - нервовий центр готелю через який, проходять майже всі операції спрямовані на задоволення потреб гостей у проживанні, харчуванні, відпочинку і розваг.Основні цілі й стратегії даної служби готелю збігаються з головним завданням всього готелю - це надання гостям найвищої якості послуг, а також збільшення відсотка зайнятості готелю.
Метою курсової роботи є аналіз і розгляд роботи служби й функціонування служби прийому й розміщення. Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
- розглянути сутність і значення служби прийому й розміщення;
Возможно вы искали - Курсовая работа: Організація та проведення шкільних спортивних змагань
- розглянути основні напрямки її роботи;
- проаналізувати діяльність даної служби;
- надати рекомендації щодо поліпшення роботи даної служби.
Об’єктом курсової роботи є організація обслуговування гостей на прикладі готелю „Русь”, предметом - служба прийому й розміщення як одна із служб обслуговування.
Структура роботи: курсове дослідження складається із вступу, двох розділів, висновку і списку використаної літератури.
Похожий материал - Курсовая работа: Організація тренувальних занять з гімнастики дітей шкільного віку
РОЗДІЛ І
Коротка інформація про готель „Русь”, служби готелю та їх функції
1.1 Довідкова інформація про готель „РУСЬ”
Ось вже 25 років гості столиці України – міста Києва, багатого на історичні й архітектурні пам’ятки, які щорічно приваблюють мільйони туристів з усіх куточків світу – користуються послугами готелю „Русь”.
Після проголошення Україною незалежності в 1991 році, саме готель «Русь» був обраний тимчасовим місцем резиденції для ряду іноземних посольств, таких, як посольство Республіки Китай, посольство Індії, Швейцарії, Норвегії, Фінляндії, Італії, США та Данії.
Очень интересно - Реферат: Організація туризму у Франції
Назва готелю «Русь» походить від назви Київської Русі – могутньої древньої європейської держави, в якій зародилася слов'янська культура і писемність.
Готель „Русь” - Тризірковий (3***) Готель згідно Національного Стандарту України ДСТУ 4269:2003 та міжнародної класифікації.
Готель був побудований в 1979 році до Олімпіади-80, в якій Київ брав активну участь. Знаходячись в безпосередній близькості від Республіканського стадіону, на якому проводилися змагання, «Русь» відразу став найпопулярнішим готелем, що користується попитом серед спортсменів і уболівальників. Готель „Русь” приймає високопоставлених гостей для проведення національних та міжнародних заходів: з’їздів, конференцій, круглих столів, спортивних змагань тощо.
За два з половиною десятка років свого існування „Русь” прийняла більше 1,8 млн. Гостей – туристів, дипломатів, бізнесменів, діячів культури та мистецтва, спортсменів. За час свого існування готель став „другою домівкою” для багатьох своїх Гостей: у нас зупинялися всесвітньовідомі „зірки” кіно, театру та естради («Scorpions»,Хуліо Іглесіас і Патрісія Каас, видатні радянські актори В'ячеслав Тіхонов, Олег Янковський, Сергій Жигунов і багато інших), політичні лідери країн Європи, урядові делегації з усіх континентів, конгресмени США, високопоставлені представники НАТО, мери багатьох Європейських міст тощо. Готель «Русь» є членом Торговельно-промислової палати міста Києва, а також членом Європейської Бізнес Асоціації і Американської Торгівельної Палати.
До послуг наших гостей 449 номерів, з вікон яких відкривається розкішний вид на центр столиці. Всі номери оснащені системою кондиціонування, супутниковим телебаченням, прямим виходом на міжнародну телефонну лінію, електронною системою безпеки і Wi-fi доступом до мережі Інтернет. У готелі є номери для людей з обмеженими можливостями, тих, що палять або страждають на алергію.
Вам будет интересно - Реферат: Ориентирование на местности
Крім того, до ваших послуг:
бізнес-центр
служба консьєржів
пральня і хімчистка
цілодобове обслуговування номерів
Похожий материал - Курсовая работа: Освіта в Норвегії
сейфи в службі прийому і розміщення
салон краси
салон тайського масажу
фітнес-зал