Введение
1. Физико-географические условия Крыма
2. Биоморфологические особенности традиционных эфиромасличных растений, возделываемых в Крыму
2.1 Роза эфиромасличная
2.2 Лаванда узколистная
Возможно вы искали - Курсовая работа: Биосфера как система взаимодействия живого и неживого
2.3 Шалфей мускатный
2.4 Кориандр посевной
2.5 Анис обыкновенный
3. Биоморфологические особенности перспективных эфиромасличных растений.
3.1 Котовник лимонный
Похожий материал - Курсовая работа: Видове різноманіття ящірок фауни України
3.2 Полынь лимонная
3.3 Фиалка душистая
3.4 Ирис
3.5 Мелисса лекарственная
3.6 Лофант анисовый
Очень интересно - Реферат: Здоровые зубы - красивая улыбка
3.7 Ладанник таврический
4. Экологическая роль эфиромасличных растений в Крыму
Заключение
Литература
Введение
Вам будет интересно - Контрольная работа: Критерии и нормы научности
Эфиромасличные растения — растения, содержащие в особых клетках (эфиромасличных ходах) или в железистых волосках пахучие эфирные масла — летучие соединения практически не растворимые в воде. Они представляют собой сложные смеси различных органических соединений терпенов, спиртов, альдегидов, кетонов. [6.]
Эфиромасличными эти растения стали называть в XIX веке, когда из них стали получать промышленные количества пахучих веществ — прежде всего эфирных масел. Используются же они не одно тысячелетие. Клеопатра применяла ароматные притирания из пахучих трав. Авиценна ценил мяту, как средство борьбы с сердечнососудистыми заболеваниями. Способность вырабатывать пахучие масла отмечены более чем у 3000 видов растений, относящихся в семействам Зонтичные, Яснотковые, Рутовые, но промышленное значение имеют во всем мире около 200 видов.
Наибольшее количество эфирных масел содержится в цветках и плодах, меньше — в листьях, стеблях и подземных органах. Количество масел колеблется от едва заметных следов до 20—25 % на сухое вещество. Большинство эфиромасличных растений — до 44 % всех видов — произрастает в тропиках и субтропиках (цитрусовые, гвоздичное дерево, лавровое дерево, коричное дерево, имбирь). Имеются промышленные плантации этих культур. В средней полосе культивируют и собирают в дикорастущем виде в основном травянистые эфиромасличные — кориандр, шалфей, базилик, тмин, анис, пачули, укроп, аир. Самые ценные масла содержатся в эфиромасличных растениях Семейство Имбирные, Санталовые, Лавровые, Розовые, Гераниевые, Рутовые.
Эфиромасличные растения используются в парфюмерии (розовое, жасминное, лавандовое масла), в мыловаренной, кондитерской, фармацевтической, ликероводочной и в пищевой промышленности (вкусовые приправы и ароматизаторы).
К эфиромасличным растениям относятся большое количество лекарственных растений – эвкалипты, камфорное дерево, мята, петрушка, тимьян, розмарин, рута и другие.
Похожий материал - Реферат: Пищеварительная система и пищеварение
Цель курсовой работы: рассмотреть биоморфологические особенности традиционных эфиромасличных растений возделываемых в Крыму и биоморфологические особенности перспективных растений.
Для выполнения цели были поставлены следующие задачи :
1. Ознакомиться с биоморфологическими особенностями традиционных эфиромасличных растений, возделываемых в Крыму.
2. Ознакомиться с биоморфологическими особенностями перспективных эфиромасличных растений, возделываемых в Крыму.