Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Российский государственный торгово-экономический университет
Возможно вы искали - Дипломная работа: Разработка сбытовой сети производственного торгового предприятия
Ивановский филиал (ИФ ГОУ ВПО "РГТЭУ")
Кафедра: Коммерческой деятельности, товароведения и экспертизы товаров
Учебная дисциплина : Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров
Курсовая работа
ТЕМА
Похожий материал - Реферат: Издержки обращения 2
Исследование ассортимента и оценка качества игристых виноградных вин
Автор: Штырова Ольга Евгеньевна
Студентка 3 курса очной формы обучения
по специальности 080401.65
"Товароведение и экспертиза товаров"
Руководитель: Виноградова Наталья Валерьевна
Старший преподаватель
Иваново 2010 г.
Содержание
Введение
Очень интересно - Курсовая работа: Розничный товарооборот торгового предприятия
Глава 1. Факторы формирования ассортимента и потребительских свойств игристых виноградных вин
1.1 Особенности производства и характеристика ассортимента игристых виноградных вин
1.2 Потребительские свойства игристых виноградных вин
Выводы
Глава 2. Анализ ассортимента игристых виноградных вин
Вам будет интересно - Дипломная работа: Совершенствование маркетинговой деятельности розничного торгового предприятия ООО Аверс
2.1 Анализ классификации ассортимента игристых виноградных вин
2.2 Анализ показателей и структуры ассортимента игристых виноградных вин
2.3 Показатели ассортимента
Выводы
Глава 3. Экспертиза качества игристых виноградных вин
Похожий материал - Дипломная работа: Повышение эффективности работы торгового предпрития Алиса у берёзки
3.1 Анализ нормативной базы
3.2 Органолептические методы экспертизы качества
3.3 Лабораторные методы экспертизы качества
Заключение