Содержание
Расчет охлаждаемой камеры для магазина продовольственных товаров
Определить ёмкость и площадь охлаждаемой камеры, её длину, ширину, принять высоту
Принять расчетные параметры: температуру наружного воздуха, воздуха внутри охлаждаемой камеры, температуру среды (воздуха или грунта) за каждым ограждением
Выполнить калорический расчет охлаждаемой камеры
Возможно вы искали - Курсовая работа: Проектирование цикла холодильной машины
Выбрать необходимую холодильную машину
Привести техническую характеристику холодильной машины
Литература
Расчет охлаждаемой камеры для магазина продовольственных товаров
Цель расчета: поучение более глубокого представления о холодильной технике в плане её практического применения в торговле продовольственными товарами.
Порядок расчета:
Похожий материал - Реферат: Автоматизация холодильной установки
Определить ёмкость и площадь охлаждаемой камеры, её длину, ширину, принять высоту.
Принять расчетные параметры: температуру наружного воздуха, воздуха внутри охлаждаемой камеры, температуру среды (воздуха или грунта) за каждым ограждением.
Выполнить калорический расчет охлаждаемой камеры.
Выбрать необходимую холодильную машину.
Привести техническую характеристику холодильной машины.
Очень интересно - Реферат: Проект технологической линии производства сливочного масла методом периодического сбивания
Исходные данные:
Нахождение магазина: Волгоград
Вид продукта и его суточная реализация: Кондитерские изделия, 125 кг/сут.
Характеристика здания и место размещения в нём охлаждаемой камеры:
Одноэтажное здание с подвалом, на первом этаже.
Определить ёмкость и площадь охлаждаемой камеры, её длину, ширину, принять высоту
Вам будет интересно - Курсовая работа: Система автоматики регулирования давления
Потребная емкость и площадь охлаждаемой камеры:
E =GCYT *τ (1.1), F=E* β/ q (1.2)
E - емкость камеры, кг.
F - площадь камеры, м2
GCYT - суточная реализация продукта, кг/ сут.
Похожий материал - Реферат: Электрические трехфазные цепи
τ - срок хранения продукта, сут.
β - коэффициент увеличения площади камеры на проходы, размещение охлаждающих приборов (батарей, воздухоохладителей)
q - норма загрузки камеры, кг/ м2
Таким образом, E = GCYT * τ =125* 5=625 кг.