Реферат: Проектирование молодежного кафе на 60 посадочных мест с пончиковой на 40 мест с реализацией 500

Сводная таблица площадей

Наименование помещения

Площадь, м²

1

Торговый зал молодежный

81,8

2

Вестибюль

36,16

3

Уборная для посетителей

6,0

4

Уборная для посетителей

6,0

5

Возможно вы искали - Курсовая работа: Современные десерты. Технология их приготовления и оформления

Гардероб для посетителей

25,0

6

Торговый зал пончиковый

60,8

7

Помещение для нарезки хлеба

12,18

8

Сервизная

11,28

9

Помещение для хранения мясорыбной продукции

12

10

Похожий материал - Реферат: Организация работы кондитерского цеха по производству слоеного и заварного теста

Кладовая сухих продуктов

8,44

11

Помещение для овощей, фруктов, молочно-жировой продукции и гастрономии

13,1

12

Бельевая

7,3

13

Помещение для хранения уборного инвентаря

7,38

14

Загрузочная

4,5

15

Очень интересно - Реферат: Виробництво вареної ковбаси Лікарська

Кладовая сухого мусора

7,5

16

Душевая для персонала

7,14

17

Уборные для персонала

7,14

18

Мясорыбных цех

27,4

19

Помещение для отдыха официантов и поваров

8,0

20

Вам будет интересно - Реферат: Промышленно пригодные варианты утилизации сухой металлургической окалины и технологии выпуска ка

Овощной цех

18,4

21

Буфет

13,3

22

Моечная столовой посуды

18,4

23

Горячий цех

8,0

24

Холодных цех

27,4

25

Похожий материал - Контрольная работа: Организация производственного процесса во времени 2

Тепловой пункт и водомерный узел

8,0

26

Мучной цех

27,4

27

Моечная кухонной посуды

14,28

28

Помещение для обработки яиц

11,4

29