Викон ав : Z Перевірив :
старший викладач кафедри рослинництва
Оцінка:
Суми-2003
План
I. Народно-господарське значення рису
II. Морфологічні та біологічні особливості рису
Возможно вы искали - Реферат: Тесты по ботанике
2.1 Морфологія рослини рису
2.1.1 Ботанічне походження
2.1.2 Корнева система
2.1.3 Будова листя
2.1.4 Суцвіття
Похожий материал - Реферат: Технологии возделывания с/х культур. Методы возделывания и др.
2.2 Біологічні особливості
2.2.1 Відношення до грунту
2.2.2 Відношення до тепла
2.2.3 Відношення до вологи
III. Технологія вирощування
Очень интересно - Реферат: Технология выращивания и хранения лука
3.1 Сорти і гібриди
3.2 Обробіток грунту
3.3 Внесення добрив
3.4 Місце в сівозміні
3.5 Догяд за посівами
Вам будет интересно - Реферат: Технология выращивания капусты
3.6 Збирання врожаю
Література
Народно-господарське значення рису
Рис у світовому землеробстві є основною продовольчою культурою, продукцією якої харчується приблизно полонина людей земної кулі, які прожинають переважно у таких країнах, як Китай, Індія, Пакистан. Індонезія, Японія та Ін.
За посівними площами (140 млн га) та валовими .зборами зерна (понад 170 млн т) рис є третьою у світі зерновою культурою після пшениці та кукурудзи.
В якості харчового продукту рис використовується у вигляді крупи, яка містить до 75 % вуглеводів, 88 % крохмалю, до 7,7 % білків, до 0.5 % цукру, 1 % олії, вітаміни ВІ, Ва, РР. Рисова крупа відзначається низьким вмістом клітковини - всього 0,3 %, тому добре засвоюється організмом людини і є дієтичним продуктом харчування. Хворим рекомендується вживати рисовий відвар, який має цілющі властивості.
Похожий материал - Реферат: Технология выгонки новых сортов тюльпанов с использованием различных
Відходи від переробки рису на крупу у вигляді борошна із вмістом до 11 % білка використовують як концентрований корм у тваринництві.
З рисового борошна і зародків зерна виробляють різні фармацевтичні препарати (фітин та ін.), вітаміни. Зародки, крім того, є сировиною для виробництва олії, яку використовують у миловарінні, для виготовлення свічок. З битого зерна виробляють крохмаль, спирт, рисову пудру.
Велике значення має рисова солома, з якої виробляють високоякісний папір, картон, мішковину, різні побутові вироби - міцні елегантні капелюхи, жіночі сумки тощо. Кормові якості рисової соломи і полови невисокі
Морфологічні та біологічні особливості рису
Морфологія рослини рису