Введение .............................................................................................................3
1. Требования по безопасности жизненной деятельности ............................4
1.1. Пожарная безопасность .............................................................................10
1.2. Системы противопожарной защиты .......................................................11
1.3. Ориентиры ....................................................................................................11
1.4. Планы действий в чрезвычайных ситуациях .............................................11
1.5.Санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила ......12
2. Основные и дополнительные слуги ..............................................................12
3. Служащие гостиницы ......................................................................................13
4. Бронь, прием, размещение ..............................................................................15
Возможно вы искали - Реферат: Франция
5. Реклама и её размещение ................................................................................21
5.1. Маркетинговый план ....................................................................................21
5.2. Наружная реклама .......................................................................................22
5.3. Внутренняя (немая) реклама .......................................................................23
5.4. Проспект .......................................................................................................25
Похожий материал - Реферат: Франчайзинг
5.5. Буклет ............................................................................................................25
6. Интерьер номеров и гостиниц ........................................................................28
7. Уборка, чистка комнат ....................................................................................29
Дневник практики ............................................................................................31
Заключение ........................................................................................................32
Очень интересно - Реферат: Характеристика возможностей рекреационного использования ресурсов Ирландии
Литература ........................................................................................................33.
Введение
С 1 ноября по 5 декабря я проходил производственную (профессиональную) учебно-ознакомительную практику в гостинице г. Мурманска “69 Параллель”, находящаяся по адресу Лыжный пр. 14
В первые дни практики я изучил правила техники безопасности в гостинице, изучил различные правила, ориентиры и планы действия в чрезвычайных ситуациях.
Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков.
Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.
Вам будет интересно - Реферат: Характеристика экскурсионно-туристических центров РИМА
Подготовка к написанию отчёта по практики предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами. Необходимо составить наиболее полное представление о предмете работы и хорошо ориентироваться в данном вопросе.
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п.
Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.
Исходя из темы и цели работы, я решал следующие задачи:
1. изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;
Похожий материал - Реферат: Храмы Санкт-Петербурга
2. изучить функции служащих гостиницы;
3. проанализировать рекламу гостиницы, её размещение;
4. рассмотреть принципы интерьера гостиниц;
5. проанализировать уборку и чистку комнат;