Введение
1 Современное состояние и развитие промышленности
1.1 Место, роль и значение в насыщении продовольственного рынка
1.2 Характеристика материально-технической базы, загрузка производственных мощностей
2 Анализ организации производства на КПУП «ГМЗ № 3»
Возможно вы искали - Реферат: Аборигенные пчелы России
2.1 Характеристика КПУП «ГМЗ № 3»
2.2 Анализ организационной структуры
2.3.Характеристика сырьевой зоны
2.4 Организация маркетинговой деятельности
3 Направления совершенствования организации производства на КПУП «ГМЗ № 3»
Похожий материал - Реферат: Аграрная политика Беларуси
3.1 Совершенствование организационной структуры
3.2 Резервы снижения себестоимости
3.3 Совершенствование организационно-экономических отношений с поставщиками сырья
Заключение
Литература
ВВЕДЕНИЕ
Очень интересно - Реферат: Аграрная политика в системе общественных отношений
Между сельским хозяйством и отраслями перерабатывающей промышленности в течение десятилетий складывались устойчивые производственные и экономические взаимосвязи, создавалась единая технологическая цепь от процесса производства молока до выработки конечного продукта.
Переход к рыночной экономике требует от перерабатывающих предприятий повышения внимания к оценке эффективности их деятельности, анализу экономических показателей и выявлению резервов улучшения их состояния. Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу хозяйственной деятельности перерабатывающих предприятий. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предпрития, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности деятельности, оцениваются результаты деятельности организации, ее подразделений и работников.
От решения проблемы совершенствования экономического взаимодействия сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий во многом зависит эффективность производства молока и молочной продукции, удовлетворение в них платежеспособной потребности населения. Главные причины, тормозящие развитие рынка молочных продуктов - слабая сырьевая и техническая база перерабатывающих заводов. Результативность работы молочного подкомплекса требует дальнейшего изучения и разработки предложений по повышению экономической эффективности на этапе переработки и реализации молочной продукции. Это и обуславливает актуальность выбранной для исследования темы курсовой работы.
Цель курсовой работы состоит в разработке направлений совершенствования организации производства на КПУП «ГМЗ № 3».
Исходя из поставленной цели, определены следующие задачи:
Вам будет интересно - Реферат: Аграрная политика Республики Башкортостан
1) раскрыть место, роль и значение молочной промышленности в насыщении продовольственного рынка;
2) представить характеристику материально-технической базы, загрузку производственных мощностей;
3) провести анализ организации производства на КПУП «ГМЗ № 3»;
4) разработать направления совершенствования организации производства на КПУП «ГМЗ № 3» за счет:
а) совершенствования организационной структуры;
Похожий материал - Реферат: Аграрне право зарубіжних країн
б) выявления резервов снижения себестоимости;
в) совершенствования организационно-экономических отношений с поставщиками сырья.
Объект исследования - коммунальное производственное унитарное предприятие «Городской молочный завод № 3».
Предмет исследования - факторы и условия повышения эффективности переработки молока.