Кулинария

Реферат: Особенности и технологии грузинской кухни
Реферат: Отечественные колоранты
Дипломная работа: Отчет по преддипломной практике в Ночном клубе Барин
Реферат: Отчет по производственной практики на молочном предприятии «Петмол»: изучение разливочно-упаковочной машины
Реферат: Отчет по товароведно-технологической практике на Волгодонском Молочном Комбинате
Реферат: П. Я Григорьев Холодные блюда и закуски
Реферат: Питание, пища, корм
Реферат: Пищевая ценность овощей
Реферат: Полуфабрикаты из рыбы и блюда из нее
Реферат: Праздничная сервировка стола
Реферат: Преобразователь семисегментного кода
Реферат: Проект по труду
Реферат: Проектирование фундамента 4-хэтажного администратиного здания маслоперерабатывающего завода в пос. Ахтырский Абинского района
Реферат: Проектирование холодного цеха столовой
Реферат: Пути загрязнения продовольственного сырья тяжелыми металлами
Реферат: Расчет рациональности изготовления Сайки
Реферат: Ресторанный бизнес, организация массового питания в Англии
Реферат: Реферат по технологии приготовления пищи Венгерская кухня
Реферат: Рецепты со всего света (пищевые продукты)
Реферат: Рибні блюда Китаю (морепродукти: риба, краби, креветки та інше). Оформлення і подача блюд
Реферат: Русская кухня
Реферат: Рынок пива
Реферат: Салат Оливье
Реферат: Сладкие холодные блюда, печенье из песочного теста
Реферат: Соленая рыба
Реферат: Составление проекта НТД и определение качества блюда Ризотто по-итальянски
Реферат: Спиртные напитки
Реферат: Сравнительная характеристика показателей качества рассольных сыров
Реферат: Стеклянная посуда
Реферат: Сыр
Реферат: Теория рационального питания
Реферат: Технологія приготування страв та кондитерського виробу
Реферат: Технология изготовления вафель с начинкой
Реферат: Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)
Реферат: Технология приготовления блюд (экзаменационная работа)
Реферат: Технология приготовления блюд из рубленого мяса
Реферат: Технология приготовления хлеба
Курсовая работа: Мясо акулы
Реферат: Товарная характеристика макаронных изделий
Реферат: Торт Ярославна
Реферат: Торт миндальный
Реферат: Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда Борщ украинский с пампушками
Реферат: Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир-рис припущенный
Реферат: Характеристика пищевых продуктов по этикетке
Реферат: Хлебопечение
Реферат: Холодные закуски
Реферат: Чай
Реферат: Чайный культ и чайная церемония
Реферат: Шоколад
Реферат: Японская кухня