Химия. Жиры. 1. Одной из основанных частей сливочного масла является глицериновый эфир масляной кислоты. Напишите формулы этого соединения. 2. Как химическим путем отличить подсолнечное масло (хлопковое, льняное и др.) от смазочного масла, получаемого из нефти. 3. Рассчитайте объем водорода (н.у.) необходимого для гидрогенизации 1 кг растительного масла (условно его считаем триолеатом)
Ответы:
24-06-2011 01:38
1,3[ см. файл] ; 2. Подкисленным р-ор перманганата. Из-за наличия кратных связей в маслах непредельных произойдет обесцвечивание р-ра.
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Химия. Жиры. 1. Одной из основанных частей сливочного масла является глицериновый эфир масляной кислоты. Напишите формулы этого соединения. 2. Как химическим путем отличить подсолнечное масло (хлопковое, льняное и др.) от смазочного масла, получаемого из нефти. 3. Рассчитайте объем водорода (н.у.) необходимого для гидрогенизации 1 кг растительного масла (условно его считаем триолеатом)» от пользователя Радик Кухаренко в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!