Чтобы огурцы длительное время оставались малосольными, надо банку с огурцами хранить в тёмном подвале. Почему?

Ответы:
Малика Антонова
06-01-2013 02:57

Всё дело в явлении диффузии, благодаря которому соль проникает внутрь огурцов. Диффузия при повышении температуры протекает быстрее, а при понижении, соответственно, медленно.

Также наши пользователи интересуются:

Картинка с текстом вопроса от пользователя Ирина Иванова

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Чтобы огурцы длительное время оставались малосольными, надо банку с огурцами хранить в тёмном подвале. Почему?» от пользователя Ирина Иванова в разделе Физика. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!

yii\base\ErrorException
Error

PHP Core Warningyii\base\ErrorException

PHP Startup: Unable to load dynamic library '/usr/lib/php5.6/mysql.so' - /usr/lib/php5.6/mysql.so: cannot open shared object file: No such file or directory

$_GET = [
    'id' => '2642506-chtoby-ogurtsy-dlitelnoe-vremya-ostavalis-malosolnymi-nado-banku-s-ogurtsami-khranit-v-temnom',
    'url' => 'podval',
];