Кто придумал физику?

Да никто. Наука, как самостоятельный и выделенный вид появляется когда в этом есть острая (историческая) необходимость. А именно, упорядочить и выделить определенный (накопленный) объем знаний в отдельный вид, для более простого восприятия. Можно говорить о людях которые впервые заговорили о необходимости таких "обобщениях". Но "Кто придумал.... " - не совсем корректно относить к целой области в науке, будь то физика, химия и т. д.