Почему в горах не удается сварить яйцо в кипящей воде?

Ответы:

Кира Максимова

25-11-2013 19:52

Высоко в горах воздух разреженный, атмосферное давление там гораздо ниже, чем на равнинах. Поэтому вода закипает при гораздо низкой температуре, где-то 70 градусов по Цельсию. При такой температуре белок в яйце сворачивается плохо.

Также наши пользователи интересуются:

Картинка с текстом вопроса от пользователя ДАНЯ АШИХМИН

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Почему в горах не удается сварить яйцо в кипящей воде?» от пользователя ДАНЯ АШИХМИН в разделе Физика. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!