В мороженом часто вместо сливочного масла вводят растительные масла: кокосовое или пальмовое.Почему выбранны именно эти масла?

Ответы:

TAHMINA LASTOVKA

31-01-2014 00:33

Они имеют сходные со сливочным маслом температуры плавления

Также наши пользователи интересуются:

Картинка с текстом вопроса от пользователя Аида Борисова

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «В мороженом часто вместо сливочного масла вводят растительные масла: кокосовое или пальмовое.Почему выбранны именно эти масла?» от пользователя Аида Борисова в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!