Какое значение имеет скорость размнлжения дрожжей в хлебопекарной промышленности?
Ответы:
03-03-2014 14:08
В хлебе дрожжи развиваются и при большой температуре дают кислород (дырки внутри хлебушек это их работа)
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Какое значение имеет скорость размнлжения дрожжей в хлебопекарной промышленности?» от пользователя ЖЕКА ЛОМОВ в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!