Обмен веществ условно подразделяют на следующие типы:•  азотистый обмен (белков, аминокислот, нуклеиновых кислот, нуклеотидов);•  углеводный обмен;•  липидный обмен;•  обмен энергии;•  минеральный обмен.В пределах каждого из типов обмена различают стадии обмена:•  поступление веществ с пищей, переваривание и всасывание;•  межуточный (тканевый) обмен - переработка веществ и энергии в клетках;•  образование конечных продуктов и их выведение.Разные типы обмена тесно связаны между собой. Эта связь осуществляется на разных уровнях и в разных формах. Основой для взаимосвязи служат отношения между белками, углеводами и липидами как предшественниками и продуктами взаимопревращений с общим энергообеспечением и общими конечными продуктами обмена.