Точка кипения сахара=

Ответы:

ДАВИД КОВАЛЬЧУК

25-04-2014 18:47

Может быть температура кипения? Сахар-сахароза C12H22O11 : плавится в интервале от 160° до 192°. Примерно при 185° плавится с образованием карамели (разлагается при этом) . Поэтому такого понятия, как температура кипения для сахарозы нет.

Также наши пользователи интересуются:

Картинка с текстом вопроса от пользователя Таня Волошын

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Точка кипения сахара=» от пользователя Таня Волошын в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!