Что такое в три вершка?

вершка - это старорусская единица измерения

Вершо́к — старорусская единица измерениядлины , первоначально равнялась длинеосновной фаланги указательного пальца.Слово вершок происходит от верх в смысле«верхняя оконечность чего-либо, вершина,верхушка». М. Фасмер связывает вершок созначением «верхняя фаланга указательногопальца» . В. Г. Лебединская полагает, чторазвитие значения слова шло от значения«верхушка» к значению «небольшойизлишек, который появился сверху впроцессе насыпания зерна» и далее к «мерадлины» .