Что такое денатурация белка,каковы его причины?

Ответы:

МАКС КРАСИЛЬНИКОВ

15-05-2014 00:41

Денатурация белка -- это разрушение природной структуры белка.Причины возникновения денатурации могу быть следующими:• Воздействие щелочей и кислот• Нагревание / повышение температуры• Воздействие излучений• Влияние солей тяжелых металлов• Изменение атмосферного давления=========================================================

Также наши пользователи интересуются:

Картинка с текстом вопроса от пользователя Дарина Кондратенко

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Что такое денатурация белка,каковы его причины?» от пользователя Дарина Кондратенко в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!