Помогите пожалуйста Какие продукты получаются при гидролизе 100г. сахарозы в присутствии серной кислоты, какова их масса?

Ответы:
Милада Волошина
26-11-2015 11:12

C12H22O11+H2O=C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза)n(C12H22O11)=100:342=0.29 моль, (342 г/моль - молекулярная масса сахарозы)n(C12H22O11)=n(C6H12O6)=0,29 мольm(C6H12O6 глюкоза)=m(C6H12O6 фруктоза)=0,29*180=52,2 г (180 г/моль молекулярная масса глюкоза или фруктозы)Глюкоза и фруктоза имеют одинаковые брутто (свернутые) формулы, но разные структурные (развернутые) формулы. Иными словами глюкоза и фруктоза являются изомерами.Ответ:  m(C6H12O6 глюкоза)= 52,2 г.; m(C6H12O6 фруктоза)=52,2 г.

Также наши пользователи интересуются:

Картинка с текстом вопроса от пользователя ЖЕНЯ СИДОРОВА

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Помогите пожалуйста Какие продукты получаются при гидролизе 100г. сахарозы в присутствии серной кислоты, какова их масса?» от пользователя ЖЕНЯ СИДОРОВА в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!