Это многозначные слова.Например: свежий - это многозначное слово, которое  может относиться к разным                    лексическим  значениям:                   только что испечённый хлеб - свежий хлеб                    недавно купленный журнал - свежий журнал                   постиранный воротник - свежий воротникПричём , свежий хлеб - чёрствый хлеб ( это уже пошли антонимы))               свежий журнал - старый журнал               свежий воротник - грязный воротникОмонимы - это слова одной и той же части речи, одинаковые по звучанию и написанию, но разные по лексическому значению:Например: коса - род причёски                   коса - береговая отмель                   коса - с/х орудие