а)  концентрированный р-р серной кислоты разрушает кристаллическую решетку поваренной соли, т.к. по своему действию конц. к-та гораздо более сильного химического действия. б) Это реакция замещения: KOH + HNO3(разб. ) = KNO3 + H2O. Калий, как более активный элемент, чем водород, замещает его и образует соединение KNO3, а т.к. калий ушел, то на его место становится водород, ушедший из соединения HNO3, и получилась вода.  в) эта реакция действует по тому же принципу, что и вторая