Для соления огурцов применяют 5%-ный раствор поваренной соли. Сколько соли и воды надо взять для приготовления 50 кг этого раствора?

Дано:m(p-pa) = 50 кгω (NaCl) = 5 %______________m (NaCl) - ?m (воды) - ?Решение:m (NaCl) = m (p-pa) * ω (NaCl) / 100%m (NaCl) = 50 кг * (5% / 100%)  = 50 кг * 0,05 = 2,5 кгm (H2O) = m (p-pa) - m (NaCl) m(H2O) = 50 кг - 2,5 кг = 47,5 кгОтвет: 2,5 кг, 47,5 кг

w(NaCl)=5%=0,05m(р-ра)=50 кгm(H2O)-?m(NaCl)-?m(NaCl)=m(р-ра)*w(NaCl)=50 кг*0,05=2,5 кгm(H2O)=m(р-ра)-m(NaCl)=50-2,5=47,5 кг