Поясните почему для умывания нельзя использовать хозяйственное мыло  

Щелочь потому что... Сушит же кожу

Считается что мыло, особенно высокощелочное, наподобие "хозяйственного", вызывает пересушивание кожи, что ведёт к образованию ранних морщин. Но ведь в обиходе не только высокощелочные мыла есть. Понятно, что гели, моющая способность которых основана на ПАВ - "поверхностно-активных веществах", а не на омылении жиров, ещё менее травмаутичны для кожи