ионные соединения в жизни человека, это например NaCl- поваренная соль питание, туда же пищевая сода и всякое такое, если брать биохимию, то частично ионные связи в белках (гемоглобин в котором железо), в минеральной воде очень часто растворенны различные ионы и катионы   неживая природа, это образование новых веществ, пород, та же поваренная соль, то есть какие то формы образующихся минералов обусловлены этим