Мороженое содержит 60% воды, 19% молочного жира, остальное-сахар. Сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого?

сначало находишь сколько % сахара необходимо для приготовления мороженого 100%-60%-19%= 21% А потом находишь массу необходимую для приготовления 2.5кг 2,5*0,21=0,525кг

1)60%+19%=79%- содержание воды и молочного жира вместе. 2) 100%-79%=21%-составляет сахар.  если 2,5кг  мороженого------------------------------- это 100%,  то     х кг сахара ---------------------------------------это 21% х=2,5*21:100= 0,525кг=525г  сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого.