Блюда карельской кухни

1. Салат «Карельский» Икра рыбная свежая 75, молоки 30, печень рыбы 30, лук зеленый или репчатый 25.2.   ,,Рис, запеченный со свеклой,,  Рис отваривают и соединяют с кусочками вареной свеклы. Сырые яйца разводят молоком, добавляют соль и перемешивают. Этой смесью заливают рис, смешанный со свеклой, и запекают.