На этикетке уксусной эссенции написано: "уксусная кислота пищевая 70%. Без разбовлеНия водой опасно для жизни." Поясните, что это значит: раствор какого вещества в каком? Каковы их массовые соотношения?

Ния водой опасно для жизни." Поясните, что это значит: раствор какого вещества в каком? Каковы их массовые соотношения?

Ответы:
АЛИНА ТУРЕНКО
13-02-2018 11:08

Чем меньше концентрация уксусной кислоты, тем больше её степень разбавления водой... Концентрированная (ледяная) уксусная теоретически считается безводной... то есть 100%, но на практике концентрация составляет 98,5-98,5%. Неограниченно растворима в  воде... В основном уксусная кислота применяется в виде двух водных растворов... у ксусная пищевая кислота (эссенция)... 70-80% и уксус столовый... 3-9%

Картинка с текстом вопроса от пользователя Милослава Глухова

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «На этикетке уксусной эссенции написано: "уксусная кислота пищевая 70%. Без разбовле» от пользователя Милослава Глухова в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!