Тезналогия первичной обработки мяса

Ответы:
СЕНЯ ПАВЛОВСКИЙ
14-06-2018 02:28

Технологический процесс состоит из следующих последовательных операций: оттаивание (размораживание), обмывание, обсушивание, разделка туши, обвалка частей, жиловка и зачистка, приготовление мясных полуфабрикатов.

Картинка с текстом вопроса от пользователя Radmila Stepanova

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Тезналогия первичной обработки мяса» от пользователя Radmila Stepanova в разделе Технология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!