Микробиологические основы виноделия и пивоварения

Ответы:
Антон Яковенко
21-07-2018 03:02

Микробиологические аспекты пивоварения. Особенности солодоращения и затирания. Требования к бродильным емкостям, воздуху, освещению, розливу пива. Грамположительные бактерии в пивоварении: лактобактерии, педиококки, лейконостоки, кокурии и микрококки.

Картинка с текстом вопроса от пользователя Vitaliy Mihaylovskiy

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Микробиологические основы виноделия и пивоварения» от пользователя Vitaliy Mihaylovskiy в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!