СРОЧНО!!!! что что происходит с клетками при солении огурцов? почему плоды сморщиваЮтся? Можно ли востановить прежний объем?

Ются? Можно ли востановить прежний объем?

Ответы:
Маргарита Орел
28-07-2018 13:47

Происходит плазмолиз, в результате которого из клетках огурцов, соль поглощает воду, клетки скукоживаются и погибают. Прежний объём нельзя вернуть, т.к клетки "схлопываются" .

Картинка с текстом вопроса от пользователя Таисия Денисова

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «СРОЧНО!!!! что что происходит с клетками при солении огурцов? почему плоды сморщива» от пользователя Таисия Денисова в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!