Почему большинство ферментов при высокой температуре теряет каталическая свойстВа?

Ва?

Ответы:
Далия Кочергина
11-09-2018 16:36

Все ферменты белки, а белки при высокой температуре сворачиваются и разрушаются. Поэтому и католические  свойства теряют

Картинка с текстом вопроса от пользователя Гоша Забаев

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Почему большинство ферментов при высокой температуре теряет каталическая свойст» от пользователя Гоша Забаев в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!