Помогите срочно 1 почему если капнуть на вареный картофель перекись не чего не прОизойдет 2 почему если капнуть на сырой появиться пузырики

Оизойдет 2 почему если капнуть на сырой появиться пузырики

Ответы:
Лера Акишина
12-09-2018 07:39

Перекись разлагается на кислород и водичку ферментом - каталазой, которая находится в растительных клетках, то есть в картофеле.А при варке этот фермент разрушается, поэтому никакой реакции и не происходит!!!

Картинка с текстом вопроса от пользователя Владислав Вийт

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Помогите срочно 1 почему если капнуть на вареный картофель перекись не чего не пр» от пользователя Владислав Вийт в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!