Что такое пищеварение

Пищеваре́ние — механическая и химическая обработка пищи в  желудочно-кишечном (пищеварительном) тракте — сложный процесс, при котором происходит переваривание  пищи и её усвоение клетками. В ходе пищеварения происходит превращение  макромолекул пищи в более мелкие молекулы, в частности, расщепление  биополимеровпищи на мономеры. Этот процесс осуществляется с помощью  пищеварительных (гидролитических) ферментов. После вышеописанного процесса обработки пища всасывается через кишечную стенку и проникает в жидкостные среды организма ( кровь и  лимфу). Таким образом, процесс пищеварения заключается в переработке  пищи и её усвоении организмом.