В чём состоит принципиальная разница между сворачиванием молока, скисшего в хол??дильнике, и сворачиванием молока в пищеварительном тракте млекопитающих жи- вотных?
?дильнике, и сворачиванием молока в пищеварительном тракте млекопитающих жи- вотных?
Ответы:
08-11-2018 20:01
Думаю что все дело в том что причиной сворачивания молока в холодильнике являются молочнокислые бактерии и процесс брожения.А в пищеварительном тракте животных причиной является сворачивание казеина который является молочным белком.
Также наши пользователи интересуются:
Кто первый космонавт казахстана?Запишите число 7 в виде дроби со знаменателем: 1) 1; 2) 5; 3) 17.
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «В чём состоит принципиальная разница между сворачиванием молока, скисшего в хол?» от пользователя ДЖАНА КРАВЦОВА в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!