В организме в ходе химических реакций некоторые вещества превращаются в энергию, необходимую для поддержания жизни в организме. Такими веществами являются: жиры, белки, углеводы, аминокислоты, а также минеральные соли и вода.Энергия, которая образуется, необходима для движения, сохранения тепла, строительства клеток и многих других процессов.