Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми ,а плоды ряБины ,калины и некоторых других растений более сладкими и вкусными?
Бины ,калины и некоторых других растений более сладкими и вкусными?
Ответы:
06-12-2018 22:30
Кристаллы льда рвут мембраны, высвобождаются ферменты, они гидролизуют крахмал до глюкозы
Также наши пользователи интересуются:
Предложения под цифрой 2 разберись по членам предложения. подчеркнуть карандашом В 20 веке НЕ был изобретён: 1) компьютер 2) пароход 3)видеомагнитофон
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми ,а плоды ря» от пользователя Саида Кузнецова в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!