Биологическое значение жиров

Ответы:
Анастасия Матвеева
30-12-2018 20:20

Биологическое значение жира весьма многообразно. Жиры являются источником энергии, превосходящей энергию всех других пищевых веществ. При сгорании 1 г жира образуется 37,7 КДЖ (9 ккал), тогда как при сгорании 1 г углеводов - 16,7 кДж (4 ккал). Жиры участвуют в пластических процессах, являясь структурной частью клеток и их мембранных систем

Картинка с текстом вопроса от пользователя ВИКА СОМЧУК

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Биологическое значение жиров» от пользователя ВИКА СОМЧУК в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!