В школьной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли рас??епление картофеля уже в ротовой полости

?епление картофеля уже в ротовой полости

Ответы:
Rita Sokolskaya
16-01-2019 12:41

Уксус создаёт кислую среду в полости рта, а ферменты слюны(действующие на крахмал) амилаза и мальтаза действует только в слабощелочной среде. Значит ответ - нет.

Картинка с текстом вопроса от пользователя Бодя Сидоров

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «В школьной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли рас?» от пользователя Бодя Сидоров в разделе Биология. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.

Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!