Какие свойста аминокислоты проявляют в растворах? и приведите химическую реакц??ю.
?ю.
Благодаря своей амфотерности в живом организме, аминокислоты играют роль буферных веществ, поддерживающих определенную концентрацию водородных ионов. Буферные растворы, полученные при взаимодействии аминокислот с сильными основаниями, широко применяются в биоорганической и химической практике. Соли аминокислот с минеральными кислотами лучше растворимы в воде, чем свободные аминокислоты. Соли с органическими кислотами труднорастворимые в воде и используются для идентификации и разделения аминокислот.Реакции, обусловленные аминогруппой.С участием аминогруппы аминокислоты образуют аммониевые соли с кислотами, ацилируются, алкилируются, реагируют с азотистой кислотой и альдегидами в соответствии со следующей схемой:
Также наши пользователи интересуются:
X^2-4x-7=0 x1^2 + x2^2 = ? Понятно,что x1+x2=4,как вычислить x1^2 + x2^2?B+90=56+90 решить уравнение
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Какие свойста аминокислоты проявляют в растворах? и приведите химическую реакц?» от пользователя Ксюша Мельник в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!