Сколько граммов этилового спирта можно получить при брожении 180 г глюкозы

Дано:m(C6H12O6) = 180 гНайтиm(C2H5OH)РешениеC6H12O6 → (при температуре и катализаторе - дрож. фермент.)2 C2H5Oh+ 2 CO2↑M(C6H12O6) = 180 гмольν(С6Н12О6) = [latex] frac{m(C6H12O6)}{M(C6H12O6)} = frac{180}{180} [/latex] = 1 мольν(С6Н12О6) : ν(C2H5OH) = 1:2ν(C2H5OH) = 2 мольm(C2H5OH) = M(C2H5OH) * ν(C2H5OH) M(C2H5OH) = 46 гмольm(C2H5OH) = 46 гмоль * 2 моль = 92 гОтвет: 92 г