Каким способом хранили творог раньше когда не было холодильников? Всегда мучал этот вопрос, ведь он быстро пропадает.
Всегда мучал этот вопрос, ведь он быстро пропадает.
Ответы:
10-03-2019 06:48
его консервировали: готовый (из-под пресса) творог снова помещали на несколько часов в печь, затем под пресс, и так дважды. Когда он становился совершенно сухим, его плотно укладывали в глиняные горшки и заливали сверху топленым маслом. В погребе такой творог мог храниться месяцами, его брали с собой и в дальнюю дорогу.
Также наши пользователи интересуются:
Какой по распространенности химический элемент во Вселенной на втором месте? Каким веком моргают птицы и умеют ли они моргать?
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Каким способом хранили творог раньше когда не было холодильников? » от пользователя Фёдор Малашенко в разделе Пищевые технологии и кулинария. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!