СРОЧНО ПОЖАЛУЙСТА!!!!!ПОМОГИТЕ ПО БЫСТРОМУ!!!
Ответы:
07-03-2010 20:08
[ в файле ]7. Крахмальный клейстер будет содержать гликозидные связи,а белок-пептидные. Можно воспользоваться специфичечкой реакцией на пептидные связи,реакцией Пиотровского или биуретовой. Раствор медного купороса(CuSO4,берут несколько капель) и едкого кали(KOH) или натра(NaOH) (20%,2-3 мл р-ра) нагревают с раствором белка и образуется интенсивное фиолетовое окрашивание вследствие образования внутримолекулярного хелатного комплекса.
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «СРОЧНО ПОЖАЛУЙСТА!!!!!ПОМОГИТЕ ПО БЫСТРОМУ!!!» от пользователя Малика Кошкина в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
Открой этот вопрос на телефоне - включи камеру и наведи на QR-код!