Дипломная работа: Технологія приготування слойки з марципаном

Випускник Кошко Ю.

Група 1.1

Професія Кухар, пекар

Викладач Степанченко В.І.

Херсон 2010-2011


ЗАТВЕРДЖУЮ

Возможно вы искали - Контрольная работа: Харчові концентрати. М’ясні напівфабрикати

Заступник директора по НВП

__________________________

«____» ____________________

ЗАВДАННЯ

на дипломну роботу

Учень (ниця) ______________________________________________

Група № __________________________________________________

Похожий материал - Реферат: Хімічний склад і харчова цінність продуктів

ТЕМА: ____________________________________________________

____________________________________________________

____________________________________________________

Зміст роботи

1. Письмова частина:

Очень интересно - Курсовая работа: Хлебобулочные изделия

1.1 Вступ __________________________________________________

__________________________________________________

1.2 Характеристика підприємств громадського харчування ________

__________________________________________________

__________________________________________________

Вам будет интересно - Сочинение: Хмельной квас

1.3 Організація технологічного процесу ________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

1.4 Охорона праці __________________________________________

__________________________________________________

Похожий материал - Контрольная работа: Холодильная обработка. Контроль производства желатина

__________________________________________________

2. Практична частина _____________________________________

__________________________________________________

Викладач ___________________________________________