Московский Комме рческий Университет
РЕФЕРАТ
ТЕМА: ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПО ПРОДАЖЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ.
Москва 1995 г.
ПЛАН
1. Вступление Роль технологического процесса в торговле.
Возможно вы искали - Реферат: Анализ деятельности предприятия
2. Технологический процесс.
1) схемы технологического процесса.
2) приемка товаров по количеству
3) приемка товаров по качеству
4) хранение товаров
Похожий материал - Реферат: Знания, умения, навыки, необходимые современному руководителю
а) условия хранения тов аров
б) виды товарных потерь
5) подготовка товаров к продаже
а) условия влияющие на процесс продажи товаров
б) составные элементы процесса продажи товаров
Очень интересно - Реферат: АОЗТ Техноткани - организация производства
3. Заключение Вывод: Рост технологического процесса под влиянием научно- технической революции
Характерной чертой научно-технического прогресса на современном эта пе является его развитие не только в промышленности, но и в других отраслях народного хозяйства-сельском хозяйстве, на транспорте, в торговле и т.д.
Технологический процесс в торговле в широком понимании представляет собой совокупность спос обов и средств завершения процессов прои з-водства в сфере обращения, перемещения товаров из пунктов производства в районы потребления и их продажи.
Основными принципам и организации технологических процессов в непродовольственных магазинах являются:
- комплексный подход к выработке оптимальных вариантов продажи товаров;
Вам будет интересно - Дипломная работа: Трудовые ресурсы и производительность труда на сельхозяственных предприятиях
- соответствие технологии современному научно-техническому уровню;
- экономическая эффектив ность принятой схемы продажи товаров;
- сохранение качества товаров.
В магазинах, торгующих непродовольственными товарами, различают три основные схемы технологического процесса продажи.
Первая включает приемку товаров и подачу их непосредственно с приемной площадки в торговый зал для продажи. Такая схема может быть использована при применении в торгово-технологическом процессе тары-оборудования. Применение этой схемы технологического процесса обуславливает необходимость выделять для ее осуществления два функциональных помещения: для приёмки товаров и для их продажи.
Похожий материал - Курсовая работа: Внедрение новой услуги в фирме ООО "Тамань связь"
Во второй схеме технологический процесс состоит из трех операций: приемки, хранения товаров и их продажи.
Наиболее сложной является третья схема технологического процесса, которая применяется при организации продажи товаров, требующих предварительной доработки перед подачей их в торговый зал (например, освобождение от фабричной упаковки, утюжка, чистка и т.д.). Её прим енение требует наличие еще одного фу нкционального помещения-помещения для полготовки товаров к продаже. В большенстве случаев в непродовольственных магазинах применяются все три схемы технологического процесса.
Н еот' емленной частью любого технологического процесса в торговле является непосредственное обслуживание покупателей, выступающее одной из основ ных его функций.
С оставные элементы процесса продажи товаров в непродовольственных магазинах делятся на: